Švelniai bananais kvepiantys keksiukai, kuriems drėgmės suteikia cukinijos. Puikiai galima sunaudoti ir šaldytas tarkuotas cukinijas (tik atšildytas reikia gerai nuspausti sultis).

1/3 p. aliejaus

1/2 p. cukraus (dėjau 100 ml)

2 kiaušiniai

1 3/4 p. miltų

1 1/2 a.š. kepimo miltelių

žiupsnelis druskos

2 prinokę bananai

1 p. tarkuotos cukinijos

1/2 p. kapotų graikinių riešutų (nebūtina)

Įkaitinti orkaitę iki 180°C. Išmaišyti aliejų ir cukrų iki vientisos masės. Įmaišysi kiaušinius ir trintus bananus. Sausus produktus prasijoti ir po truputį įmaišyti į skystą masę. Įmaišyti cukinijas ir riešutus. Tešlą sudėti į riebalais pateptas keksiukų formeles. Kepti 30-35 minutes. Iškepusius keksiukus atvėsinti ant grotelių.

Šaltinis: Mother Thyme

Šias bandeles tikriausiai jau išbandę marios žmonių nuo Sonatinos pasirodymo SuperMamose. Bet jos tikrai vertos kepti, skanauti, mėgautis Kai turiu varškės ir noriu kažko skanaus bei nesudėtingo – visada kepu jas. Man jos ypatingai skanios net ir kitą dieną kelias sekundes pašildžius mikrobangų krosnelėje – jos tiesiog būna tada kaip ką tik iš orkaitės.

300 g miltų

2 a.š. kepimo miltelių (dedu tik 1 a.š.)

100 g cukraus

1 a.š. vanilės

150 g varškės

1 kiaušinis

100 ml pieno

50 ml aliejaus

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Baltymą išmaišyti su cukrumi. Supilti pieną, aliejų, vanilę, įmaišyti varškę. Suberti persijotus miltus ir užminkyti tešlą. Tešlą padalinti į 12 dalių. Kiekvieną dalį dar dalinti į tris dalis. Iš kiekvieno gabaliuko suformuoti 15 cm ilgio juosteles, kurias supinti į pynutes. Bandeles dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kiaušinio trynį sumaišyti su šaukštu pieno ir aptepti bandeles. Pagal skonį pabarstyti cukrumi. Kepti iki 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.

Šaltinis: Skanaus! (Sonatinos receptai SuperMamos forume)

Granola kvepianti medumi, tačiau traški ir užkrečianti kaip saulėgrąžos. Kiek gaminu, beveik pusę suvalgau be pieno, tiesiog vieną vietoj sausainukų. Vyras, kuris pritarė jog skanu, gal trečdalį irgi nejučiomis suvalgė, nors jam medaus ir nerekomenduojama. Tad kitą kartą prisižadėjau padaryti ne su medumi, o su auksiniu sirupu. Ir ji man skaniausia viena – be jokių priedų!

3 p. stambių avižinių dribsnių

2 v.š. rudojo cukraus

1 a.š. malto cinamono

1/4 a.š. druskos

1/3 p. medaus

1/3 p. aliejaus

Įkaitinti orkaitę iki 150°C. Viename inde sumaišyti avižinius dribsnius, rudąjį cukrų, cinamoną ir druską. Kitame inde sumaišyti medų ir aliejų. Skystą mišinį supilti ant avižinių drisbnių ir gerai išmaišyti (galima pasinaudoti ir rankomis). Mišinį supilti plonu sluoksniu į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepti 40 minučių arba kol gražiai paruduos. Įpusėjus kepimui pamaišyti. Išėmus iš orkaitės, kol vėsta, kelis kartus pamaišyti, nes granola vėsdama kietėja. Jei norite, priedus galima įmaišyti, kai granola pilnai atvės. Laikyti uždarame inde.

Šaltinis: Expresso and Cream