(2 porcijos)

300 g kiaulienos filė

4 česnako skiltelės

100 g pievagrybių

sviestas kepimui

druska, pipirai

1 v.š. dijon garstyčių

200 ml grietinėlės

Česnakus nulupti, susmulkinti ir pakepinti svieste. Pievagrybius supjaustyti riekutėmis ir pakepinti kartu su česnakais. Išimti iš keptuvės.
Kiaulienos filė supjaustyti 2cm storio gabaliukais. Apkepinti juos riebaluose, pabarstyti prieskoniais.
Į mėsą sudėti pakepintus pievagrybius ir česnakus, supilti grietinėlę, garstyčias ir troškinti ant lėtos ugnies 10min.

Šaltinis: idėja paimta iš Dansukker

Kadangi po Ievos “vakarienės” liko daug grikių, nusprendžiau išbandyti receptą iš neseniai atrasto puslapio Ką gaminsim šiandien?

(2 porcijos)

100g grikių

100g varškės

1 kiaušinis

1 kiaušinio baltymas

1 svogūnas

2 v.š. manų kruopų

druskos

juodųjų pipirų

prieskoniai

džiūvėsėlių

Grikius išvirti pasūdytame vandenyje. Svogūnus susmulkinti ir pakepinti. Varškę pertrinti. Grikių košę sumaišyti su pakepintais svogūnais, varške, kiaušiniu, baltymu ir manais. Pagardinti juodaisiais pipirais, druska, prieskoniais. Daryti nedidelius paplotėlius, juos apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti įkaitintoje orkaitėje.

Pastabos: Dėjau 1,5 kiaušinio. Kepiau keptuvėje. Ir žinoma svarbiausia, kad Dariui patiko!

Šaltinis: Ką gaminsim šiandien?