Menu

Bulvių ir varškės Rodyklytės

  • Bulvių ir varškės Rodyklytės
  • Details
  • 2 Comments
  • Related Items
Bulvių ir varškės Rodyklytės


Autorius: Aušra

Data:

Nuo pietų liko virtų bulvių, tad leidau pasireikšti fantazijai 🙂 Rodyklytės gavosi gan skanios, ypatingai gerą skonį suteikia fermentinis sūris. Tik reikia atsargiai elgtis su druska, nes truputį persūdžiau pamiršusi įvertinti, kad fermentinis sūris duoda sūrumo.

Bulvių ir varškės Rodyklytės

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 2 porcijos
Kaloringumas: 324 kcal / 1 porcija

Ingredientai:

  • 150 g virtų bulvių
  • 150 g varškės
  • 50 g fermentinio sūrio
  • 1 kiaušinis
  • 3-4 v.š. miltų
  • druskos

Instrukcijos:

  • Bulves ir varškę sumalti mėsmale.
  • Įdėti smulkiai tarkuotą fermentinį sūrį, kiaušinį ir miltus. Tešla turi gautis ganėtinai minkšta, bet nelipti prie rankų.
  • Tešlą iškočioti į 0,5 cm storio lakštą ir išspausti formele rodyklytes.
  • Kepti įkaitintame aliejuje keptuvėje, kol gražiai apskrus.

  1. Sondre says:

    Kepem siandien , labai patiko ir labai sotus 🙂 Bet va tesla labai lipo prie ranku , tai iskociot jokiais budais nesigavo,teko pilt ant ranku alieju,tesla kabint saukstu , ir taip formuot “kotletukus” . Bet iskepe labai graziai , neisiro , viskas puikiai gavosi 🙂

  2. Aušra says:

    Smagu, kad išvaizda skonio nepagadino 🙂

    Gal reikėjo kiek daugiau miltų įdėti? Dabar tikrai ir varškė ir bulvės labai skirtingos būna… Tai aš ir pati kartais nepasitikiu receptu ir darau kaip nuojauta pataria.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Baltarusių bulviniai blynai

Baltarusių bulviniai blynai

Kartais namuose tiesiog nelieka kiaušinių, o į parduotuvę visai nesinori eiti. Bet tam yra išeitis – bulviniai blynai be kiaušinių. Jų skonis visiškai niekuo nenusileidžia įprastiniams blynams su kiaušiniais, tad įvedu receptą čia, kad nereikėtų turėti jų atminty.

Agurkų užkandis su varške

Agurkų užkandis su varške

Labai gaivu ir paprasta. Darant su blenderiu viskas pasidaro per kelias minutes. Skonis išskirtinis, labai primena šaltibarščius be burokėlių.

Varškės ir virtų bulvių apkepas

Varškės ir virtų bulvių apkepas

Bulvės ir varškė – visada puiki kompanija. Tad kodėl gi jų nesujungus į apkepą. Tokį labai paprastutį ir suruošiamą per kelias minutes. Receptas rastas rusiškame žurnale apie vaikų auginimą, tačiau smarkiai perdarytas pagal mūsų pastebėjimus: originale bulvės pjaustomos riekelėmis, tačiau mums labiau patinka sutarkuotos, nes taip skoniai geriau pasiskirsto; originale pilama daugiau pieno, mums labiau patinka su daugiau kiaušinių, nes taip apkepas gaunasi tvirtesnis. Skonis kažkiek primena švilpikus ar šutintus varškėtukus, tik čia smarkiai mažiau darbo, o kitą dieną pasikepinus keptuvėje iš viso gaunasi super skaniai. Tad nuoširdžiai raginu išbandyti ir Jus 😉

Ispaniškas omletas

Ispaniškas omletas

Tai mūsų itin pamėgti pusryčiai. Jau gaminom gal bent keturis kartus. Ir supratom vieną – skaniausias jis mums su pomidorų padažo ir grietinės padažu. Gal tiktų valgyti su salotomis, bet šį variantą išbandysim tik pavasarį.

Mišrainė Silkių kąsneliai

Mišrainė Silkių kąsneliai

Paprasta, tačiau soti, mišrainė. Man labai patiko, vyrui trūko kiek drėgnumo, tačiau viską galima pataisyti įdėjus grietinės ar majonezo pagal skonį.