(4 porcijos)

400 g virtos arba keptos vištienos filė

1 svogunas

100 g alyvuogių be kauliukų

2 v.š. sviesto

3 v.š. tarkuoto sūrio

Padažui:

1 v.š. miltų

2 v.š. sviesto

1/3 stiklinės sultinio

3 v.š. grietinės

Vištieną supjaustyti plonomis juostelėmis. Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepinti su sviestu, pabaigoje sudėti supjaustytas alyvuoges. Mėsą sudėti į formeles, ant viršaus dėti svogūnus su alyvuogėmis, užpilti padažu. Padažui miltus pakepinti su sviestu, išmaišyti su sultiniu ir grietine. Užkepėlius pabarstyti sūriu ir kepti, kol gražiai pagels.

Pastaba: Vištieną ėmiau žalią ir tiesiog pakepinau kartu su svogūnais ir alyvuogėmis.

Šaltinis: Paragaukite 2000/5