1 stiklinė manų kruopų

1 stiklinė cukraus

1 stiklinė miltų

1 stiklinė grietinės

2 kiaušiniai

100 g sviesto ar margarino

2 a.š. kepimo miltelių

druskos

vanilės

Sviestą ištirpinti. Kiaušinius išplakti su cukrumi. Palaipsniui sudėti visus ingredientus. Palikti 0,5 val., kad išbrinktų manai. Sudėti į kepimo formą ir kepti iki 170° C įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus (apie 30–40 min.).

Pastaba: Visada darau iš pusės normos, nes ir jos sočiai pakanka mano šeimynai.

Šaltinis: Skanaus! (Sonatinos receptai SuperMamos forume)

200 g varškės

2 kiaušiniai (baltymus ir trynius atskirti)

2 v.š. cukraus

1 v.š. miltų

200 g. švarių kietų braškių

fermentinis sūris

sviestas

džiūvesėliai

Kiaušinių trynius ištrinti su cukrumi. Įberti miltus, sudėti pertrintą varškę, sukrėsti standžiai išplaktus kiaušinių baltymus ir atsargiai išmaišyti. Sudėti braškes ir dar kartą atsargiai išmaišyti. Ugniai atsparų indą ištepti sviestu, pabarstyti džiūvesėliais ir į jį sukrėsti tyrę. Ant viršaus uždėti kelis mažus gabaliukus sviesto, užbarstyti burokite tarka sutarkuoto fermentinio sūrio ir dar apibarstyti džiūvėsėliais. Kepti orkaitėje apie 20 min.

Nepaprastai paprastas ir neįtikėtinai greitai pagaminamas desertas.

(4 porcijos)

300 g varškės

2 v.š. grietinės

2 v.š. cukraus

vanilinio cukraus

braškės

kapoti riešutai

Varškę pertrinti per sietelį, sudėti cukrų, grietinę, vanilinio cukraus dėl kvapo ir gerai išsukti. Į stiklinius indelius sudėti braškes ir užpilti varškės kremu. Viršų apibarstyti kapotais riešutais.

Pastaba: Naudojau separuotą varškę, tai viskas pasidarė vos per kelias minutes