HeadIMG
October 8th, 2008

Varškinis tinginys su persikais



Tikras tinginys, nes pasidarė vos per kelias minutes. Skonis kitą dieną buvo tik geresnis. Originalas su džiovintais vaisiais, bet toks variantas man pasirodė per sunkus. O kadangi norėjosi kažko gaivaus, džiovintus vaisius pakeičiau konservuotais persikais ir tuo tik džiaugiuosi :)
Nuotrauka tikrai nekokia, bet kad teko fotografuoti paskutini likusį gabaliuką… Papuošimui persikų neliko, nes juos skaniai suvalgė Ievutė

400 g sausainių

400 g varškės

200 g sviesto

150 g cukraus

1 skardinė konservuotų persikų

vanilinio cukraus

Persikus nusunkti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. Varškę pertrinti per sietelį. Sausainius sulaužyti į nedidelius gabaliukus.
Kambario temperatūros sviestą išplakti su cukrumi ir vanilinius cukrumi iki purumo. Dalimis sudėti varškę, nuolat plakant. Į varškės masę įmaišyti persikus. Suberti sausainius ir gerai išmaišyti. Masę 1 val. palaikyti kambario temperatūroje. Tada sukrėsti į plėvelę ir suformuoti vyniotinį. Arba sudėti į formą, išklotą plėvele, ir suspausti. Laikyti šaldytuve, kol pilnai sustings.

Šaltinis: SuperMamos forumas

Print
October 8th, 2008

Vištiena, troškinta su pomidorų padažu



Atliko virta vištienos krūtinėlė, tad prisiminiau užmirštą receptą. Greitas, skanus ir paprastas.

2 virtos vištienos krūtinėlės

2 svogūnai

2 morkos

50 g sviesto

0,5 st. pomidorų padažo

prieskoniai

Vištienos krūtinėles supjaustyti. Svogūnus stambiai supjaustyti, morkas sutarkuoti. Daržoves pakepinti su aliejumi, įdėti sviestą, įberti prieskonių.
Kai daržovės suminkštės sudėti vištieną, įpilti stiklinę vištienos sultinio ir pusę stiklinės aštraus pomidorų padažo.
Viską troškinti dar 10-15 min.

Šaltinis: Receptainė

Print
|
Blog Widget by LinkWithin