Apie šiuos kotletukus nuomonių buvo daug ir labai įvairių. Vieniems norėjosi daugiau lašišos, kitiems (nemėgstantiems šios žuvytės) buvo smagu, kad nesijaučia specifinis lašišos skonis. Bet visi draugiškai sutarėm, kad skaniausi jie su svogūnų laiškais. Tad dabar namuose nebeturim ant palangių nei vieno svogūno laiško

1 dėžutė konservuotos lašišos

1 vidutinio dydžio svogūnas

100 g grikių kruopų

2 kiaušiniai

2 v.š. miltų

prieskonių

džiūvėsėlių

svogūnų laiškų

Grikius išvirti. Svogūną susmulkinti ir pakepinti nedideliame kiekyje aliejaus. Konservų dėžutę atidaryti, skysti nupilti, išimti kaulus. Visus produktus sumaišyti. Formuoti kotletus, apvolioti juos džiūvėsėliuose ir kepti įkaitintame aliejuje. Patiekiant gausiai apibarstyti smulkintais svogūnų laiškais.

Šaltinis: kuking.net