Menu

Citrininiai keksiukai su aguonomis

  • Citrininiai keksiukai su aguonomis
  • Details
  • 12 Comments
  • Related Items
Citrininiai keksiukai su aguonomis


Autorius: Aušra

Data:

Jau ne vienas Lietuvoje tinklaraštis prisipažino sergantis keksiukų manija 🙂 Deja aš negaliu prisijungti prie jų (o gal tai tik į gerą 🙂 ). Bet šie keksiukai man labai patiko. Jie purūs ir sultingi, o citrina suteikia gaivumo. Glaisto net nedėjau – man ir taip užteko saldumo ir citrinos skonio.

Citrininiai keksiukai su aguonomis

Užtruksime:
Išeiga: 12 keksiukų

Ingredientai:
1 p. = 247 ml

  • 2/3 p. cukraus
  • 2 nedidelių citrinų žievelė ir sultys
  • 2 p. miltų
  • 2 a.š. kepimo miltelių
  • 1/4 a.š. sodos
  • 1/4 a.š. druskos
  • 3/4 p. natūralaus jogurto
  • 2 dideli kiaušiniai
  • 2 a.š. vanilinio cukraus
  • 1/2 p. aliejaus
  • 2 v.š. aguonų
  • Glaistui:
  • 1 p. cukraus pudros
  • 2-3 v.š. šviežiai spaustų citrinų sulčių

Instrukcijos:

  • Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių.
  • Paruošti keksiukų formeles, jei reikia ištepti sviestu.
  • Dideliame inde gerai ištrinti citrinos žieveles su cukrumi, kol pasklis malonus citrinų kvapas.
  • Tada įmaišyti miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų, sodą ir druską.
  • Kitame inde sumaišyti jogurtą, kiaušinius, citinos sultis ir aliejų.
  • Skystus produktus supilti į miltų mišinį ir greitai išmaišyti. Tik nepersistengti ir nepermaišyti.
  • Įmaišyti aguonas.
  • Tešlą padalinti tarp 12 keksiukų formelių.
  • Kepti 18-20 minučių arba kol viršus taps švelniai rudas ir įkištas medinis pagaliukas išlys švarus.
  • Leisti keksiukas atvėsti 5 minutes, tada išimti iš formelių ir atvėsinti kambario temperatūroje.
  • Glaistui sumaišyti cukraus pudrą ir 1 1/2 v.š. citrinų sulčių.
  • Tada po truputį pilti likusias citrinų sultis, kol gausis tokios konsistencijos, jog būtų galima paskleisti ant keksiukų.
  • Skanaus!

Šaltinis: imafoodblog.com

  1. Indre says:

    Rrr keksiukai yra geris. Deja sia savaite taip apsikasus, kad nespesiu nieko iskepti… Skaniai atrodo sitie 🙂

  2. Vilma says:

    Puikumėlis! 🙂 Kai aš svarsčiau kokius keksiukus kepti, rinkausi tarp šokoladinių ir būtent citrininių su aguonomis. :))) Turių jų bent tris receptus išsisaugojusi. Kadangi kepiau vakare jau vėlokai, patingėjau užsiimti su citrinomis ir aguonomis, tad kepiau kakavinius. Bet citrininiai artimiausias taikinys. 🙂

  3. Jurga says:

    atrodo tikrai labai skanūs ir drėgni;)

  4. Aušra says:

    Jei nebūtų tos kelios citrinos taip ilgai gulėję ant palangės, tai tikriausiai ir aš būčiau galvojusi apie šokoladinius keksiukus. Bet tikrai džiaugiuosi pasirinkusi būtent šiuos. Po šių keksiukų kituose bloguose visada žvilgsnis sustoja ties kepiniais, kuriuose naudojamos citrinos 🙂

    O laiko pas mane tai irgi – tai yra, tai nėra 🙂 tad kai yra bėgu į virtuvę slėptis, kad niekas jo iš manęs neatimtų (o turiu tokias dvi gražias uodegėles, kurios tik ir taikosi mane kur nors nusivesti ir visaip išnaudoti pagal savo mažus poreikius) 🙂

  5. rusvaplaukė says:

    tai sutapimas – ir aš kepiau citrininius su aguonomis 🙂 vieni mano mėgstamiausių.

  6. Tina says:

    Na va, išbandžiau ir aš šitą receptuką, nes jau norėjau “pakrikštyti” savo naująją keksiukų kepimo formą, ir kžkaip užkliuvo man šitas, ir ką galiu pasakyt, labai skanūs tkrai gavosi, ypatingai dėl citrinos prieskonio 🙂 Būtinai išbandysiu ir daugiau šios mano naujai atrastos kulinarės receptų 😉

  7. Aušra says:

    Labai smagu, kad jums patiko. Be to, turit gerą akį 🙂 Šie keksiukai ir mums padarė labai gerą įspūdį. Jie tikriausiai vieni mėgiamesnių keksiukų.

  8. Aiste says:

    labai skanu 😉 aciu uz recepta ;*

  9. Aušra says:

    Patinka man skaityti tokius komentarus po sunkios darbo savaitės 🙂 Ačiū, kad nepatingėjote sugrįžti 🙂
    Šis receptas tikrai kiek keptas, tiek visų puikiai įvertintas, tiek namuose, tiek darbe 🙂

  10. Jurate says:

    Nelabai suprantu jusu zymejimo p raidemis,nes dazniausiai buna gramai arba ml, tai ir negalejau pasinaudoti jusu receptuku, o gaila…

  11. Aušra says:

    Tikrai gaila… P. visada naudojama kaip puodelių sutrumpinimas, kas yra 237ml.

  12. sandra says:

    Katik kepiau siuos keksiukus. Pavyko skanus, tik gal man truputi sausoki, noretusi slapesniu. Bet siaip vertas demesio receptukas! 🙂

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Sūrio pyragas su moliūgu

Sūrio pyragas su moliūgu

Pasakiškai skanus, burnoje tirpstantis pyragas. Bet tuo pačiu ir labai sotus, sočiai užtenka vieno gabaliuko. Visų įvertinimai buvo labai geri, o vyras tiesiog negalėjo juo atsidžiaugti.

Sausainiai Pelėdos

Sausainiai Pelėdos

Dar vienas būdas nudžiuginti vaikus. Užima kiek laiko pasiruošimas, nes ganėtinai ilgai šaldyti tenka. Bet sausainiai užtat mums labai patiko. Vaikų darželyje buvo taip pat puikiai įvertinti 🙂

Sausainiai Šuniukai

Sausainiai Šuniukai

Pagaliau ir aš prisiruošiau padaryti šiuos dailius šuniukus. Dukra vis prašė ko nors, kuo galėtų pavaišinti savo grupės vaikus, tad mama nedelsiant pasiraitojo rankoves ir kibo į darbą 🙂 O darbas buvo tikras malonumas. Na žinoma, kiek imlus laikui, bet šuniukai tikrai to verti.

Vištienos ir cukinijų pyragas

Vištienos ir cukinijų pyragas

Kai tik atradom cukinijų pyragą su tunu, jis mūsų šeimoje tapo favoritu. Tačiau turėjom bėdą – vaikai nevalgo tuno. Po kiek laiko atradau Forellės puslapyje panašų pyragą su kalakutiena (aš naudoju vištieną). Ir žinoma, tik kelis kartus iškepusi supratau, kad tai tas pats pyragas, tik tunas pakeistas į kalakutieną. Kaip bebūtų, tuno ir vištienos pyragai skoniu labai skiriasi, čia manau didžiausią įtaką daro būtent prieskoniai. Kadangi pyragą su vištieną valgo jau vienas iš mano vaikų, tai darau ganėtinai švelnų, bet šiaip mes su vyru mėgstam įdėti daugiau aštresnių prieskonių, tad paskutinį kartą kepdama sudėjau vištienos marinato likutį, kuris buvo tikrai aštrus. Tai vyras sakė – the best 🙂

Minkštas obuolių pyragas

Minkštas obuolių pyragas

Dar vis turiu obuolių, kurie labai prašosi sunaudojami. Pasirinkau šį receptą, nes jį rekomenduojama valgyti su ledais, tačiau aš turėjau vanilinio padažo, kuris labai puikiai tiko. Vaikams žinoma pyragas labai patiko ir be padažo.