Blogas švenčia pirmąjį gimtadienį!!! Na netikras jis, nes pirmas įrašas buvo padarytas bile kada, bet receptai buvo pradėti dėti tik praeitų metų gegužį. Tad manau pats laikas atšveti O kad švenčių nebūtų per mažai, jau galima pradėti švęsti ir mano gimtadienį O jūs matote mano didžiausią gautą dovaną. Taip, tai mano mylimas vyras pasistengė padailinti blogo veidelį. Be to, sakė jog čia ne pabaiga – prižadėjo įdėti dar kažkokių naujų, gerų ir naudingų funkcijų (žiūrėsim ateity, kas bus ).

Šiai dienai pagrindiniai pasikeitimai:
- pagražėjęs blogo veidas
- nuo šios dienos blogas bus vedamas dviem kalbom (lietuvių ir anglų)
- galimybė susisiekti su manimi

Ne paslaptis – mums patinka kruopos su varške . Taigi jau kažkada seniai išbandytas, tik šį kartą pakartotinai pagamintas patiekalas. Labai skanu buvo visiems. Valgėm su grietine. Tik kitą kartą gal bandyčiau padaryti ne tokią kietą kruopų košę . Na man košes virti dar reikėtų pasipraktikuoti, nes niekada neišeina tokios pačios konsistencijos .

(4-6 porcijos)

1,5 st. kukurūzų kruopų

2,5 st. vandens

2 v.š. sviesto

300 g varškės

2 kiaušinių tryniai

0,5 st. grietinės

druskos

prieskonių

Kukurūzų kruopas išvirti pasūdytame vandenyje su trupučiu aliejaus ir neatidengus laikyti šiltai dar 30 minučių. Riebalais ištepti kepimo formą ir sudėti pusę košės, ant viršaus dėti varškę, ištrintą su tryniu, druska ir prieskoniais. Sudėti antrą košės sluoksnį, užpilti grietine, išmaišytą su tryniu ir druska. Apkepą dėti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepti 20 min. Valgyti su šviežiomis daržovėmis arba tiesiog su grietine.

Šaltinis: Paragaukite 2000/5

Kartais užeina noras išbandyti ką nors naujo ir neįprasto. Šiame recepte buvo du gan neįprasti dalykai – marinatas su rūgpieniu ir žinoma padažas. Kadangi jau dariau net kelis kartus, tai šis receptas priimtas į mūsų ratą Vaikams ypatingai patiko vištiena, nes ji buvo labai sultinga. O padažas toks gan neįprastas gaunasi – ir saldus, ir rūgštus, ir aštrus… na tikriausiai ir truputį sūrus na toks labai įvairiapusis. Bet užtat labai gerai, kai nenori pomidorų padažo

(4 porcijos)

1/2 p. rūgpienio

1 kiaušinis

2 a.š. prieskonių (šį kartą dėjau 3/4 a.š. druskos, ir po 1/4 a.š. juodųjų pipirų, čili pipirų,

provanso žolelių, kario ir dar kažko ko nebepamenu)

500 g vištienos filė

1 p. miltų

aliejaus kepimui

Medaus-garstyčių padažui:

1/2 p. majonezo

2 v.š. paruoštų garstyčių

1/2 a.š. česnako granulių

1 v.š. acto

2 v.š. medaus

druskos ir pipirų pagal skonį

Inde sumaišyti kiaušinį, rūgpienį ir prieskonius. Sudėti vištinos filė gabaliukus ir išmaišyti, kad visa vištiena pasidengtų marinatu. Indą uždengti maistine plėvele ir statyti į šaltytuvą mažiausiai dviems valandoms.
Į didelį celofaninį maišelį supilti miltus ir sudėti nuvarvintą vištieną. Maišelį gerai supurtyti, kad vištiena pasidengtų miltais. Keptuvėje įkaitinti aliejų, sudėti vištieną ir kepti kol gražiai apskurs, apie 3 minutes. Iškepusią vištieną sudėti ant popierinio rankšluosčio, kad nubėgtų aliejus. Tiekti su padažui, kuris pagaminamas labai lengvai – reikia tiesiog išmaišyti visus padažui skirtus produktus.

Šaltinis: Life’s Ambrozia