Visada buvo įdomu kokį limonadą pardavinėja senuose amerikiečių filmuose vaikai gatvėse. Tad knietėjo išbandyti, o kadangi dar ir uogų yra sode tai buvo gera proga sunaudoti truputį uogų gerais tikslais ir išbandyti kai ką naujo. Rezultatas buvo malonus gomuriui Tik mums rezultatas buvo ganėtinai stiprus, tad dar skiedėm per pusę su vandeniu, va tada gavome gaivų skanų gėrimą – su švelniu citrinų ir juodųjų serbentų skoniu.

340 g juodųjų serbentų

1 ¾ p. cukraus

2 citrinų nutarkuotos žievelės

2 l vandens

1 ¼ p. šviežiai spaustų citrinų sulčių (sunaudojau 5 citrinas)

Sutrinti smulkintuvu juoduosius serbentus ir tyrę pratrinti per tankų sietelį. Nedideliame inde sumaišyti cukrų, citrinų žieveles ir 1 puoduką vandens. Kaitinti, kol ištirps cukrus. Tada nukelti nuo ugnies ir leisti atvėsti. Į sirupą įmaišyti citrinų sultis ir viską perleisti per sietelį. Dideliame inde sumaišyti serbentų tyrę, cukraus-citrinų mišinį ir likusį vandenį. Tiekti su ledukais. Jei norisi putojančio limonado, pusę vandens kiekio reikėtų pakeisti gazuotu mineraliniu vandeniu.

Šaltinis: Hungry Cravings