HeadIMG
2010 Balandis 21, Trečiadienis

Virtų bulvių blyneliai


Paprastučiai, bet skanūs. Kaip ir didžioji dalis patiekalų mano bloge :) Visiems patiko. Be to ir pigu :) . Pridedant prieskoninių žolelių ar mėsos ir patiekiant su grietinės-sviesto, grybų ar pomidorų padažu galima kaskart gauti vis naują patiekalą.

 

(4 porcijos)

7-8 virtos bulvės

1 kiaušinis

1 v.š. miltų

1 v.š. krakmolo

džiūvėsėlių apvoliojimui

druskos

 

Su lupenomis virtos bulvės nulupamos, sumalamos mėsmale. Suberiami miltai, krakmolas, įmušamas kiaušinis, pasūdoma ir išminkoma. Drėgnomis rankomis padaromi ploni blyneliai, apvoliojami džiūvėsėliuose ir apkepami riebaluose.

 

Šaltinis: Supermamos forumas

Print
2010 Balandis 12, Pirmadienis

Norvegiški avižiniai krekeriai pagal Forellę


Trapūs krekeriukai, kuriuose saldumas vos juntamas. Vaikams pagraužti labai tiko. Sakiau kitą kartą išbandysiu dėti daugiau druskos ir cukraus nenaudoti. Tada manau puikiai tiktų su kokiais dip’ais

 

200 g avižinių dribsnių

keli šaukštai miltų, kol tešlą galima bus minkyti rankomis

100 g sviesto

25 g cukraus

1 a.š. kepimo miltelių

žiupsnelis druskos

200 ml pieno

 

Piene ištirpinti sviestą ir cukrų, užpilti ant avižinių dribsnių. Masę sutrinti smulkintuvu arba kombainu ir palikti 1 val šaldytuve. Supilti miltus su kepimo milteliais bei druska, gerai išmaišyti, kad gautųsi kočiojama tešla. Tešlą plonai iškočioti, supjaustyti ar išspausti norimas formas. Subadyti šakute. Kepti iki 200°C įkaitintoje orkaitėje 10-12 minučių. Atvėsintus laikyti sandariame inde arba maišelyje.

 

Šaltinis: Impossible is nothing

Print
2010 Balandis 12, Pirmadienis

Vyšnių pyragas su šokoladu pagal Kas nutiko virtuvėje?


Ši pyraga nusižiurejusi buvau jau seniai, nes šaldiklyje dar vis turiu nemažai vyšniu. Ir kasdien po darbo grižusi vis žadejau kepti, bet tai tas tai anas ir niekaip neužtekdavo laiko, bet ši savaitgali sakiau dabar arba niekada :) Gerai, kad visgi buvo “dabar”. Kepiau iš puses porcijos, tai visi liko tuo nepatenkinti. Vyras tik paragaves pasake “kepsi DAR”. Mažasis dar ilgai su ašarom akyse sukosi aplink tušcia lekšte ir rode gailiai pirštuku, kad nori dar. Gerai tai, jog vyšniu dar yra šaldiklyje, tad jiems manau ilgai laukti nereikes :)

 

100 g sviesto

120 g cukraus

1,5 pakelio vanilinio cukraus

4 kiaušiniai

žiupsnelis druskos

100 g maltu riešutu

100 g tarkuoto šokolado

125 g miltu

1 a.š. kepimo milteliu

450 g vyšniu be kauliuku

 

I išsukta sviesta imaišyti cukru, vanilini cukru, kiaušinius, druska, maltus riešutus ir tarkuota šokolada. Miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, suberti i sviesta ir išmaišyti. Tešla sukresti i kepimo forma ir paskleisti plonu sluoksniu. Vyšnias paskleisti ant išlyginto tešlos paviršiaus, šiek tiek ispausti. Pyraga kepti iki 200°C ikaitintoje orkaiteje apie 30 min.

 

Šaltinis: Kas nutiko virtuveje?

Print
Blog Widget by LinkWithin