Menu

Žiedinių kopūstų apkepas su varške

  • Žiedinių kopūstų apkepas su varške
  • Details
  • 1 Comment
  • Related Items
Žiedinių kopūstų apkepas su varške


Autorius: Aušra

Data:

Iš pradžių šis derinukas pasirodė kiek keistas, bet pagalvojau, jog bent jau atskirai ir žiedinius kopūstus, ir varškę, ir sūrį mes labai mėgstam. Tad ir surizikavau išbandyti. Vyras labai gyrė, valgė su rūgpieniu ir grietine. Vaikams ir man užteko valgyti tik su grietine, bet vis tiek buvo labai skanu.

Žiedinių kopūstų apkepas su varške

Užtruksime:
Išeiga: 4 porcijos
Kaloringumas: 152 kcal / porcija

Ingredientai:

  • 400 g žiedinių kopūstų
  • 2 kiaušiniai
  • 200 g neriebios varškės
  • 50-70 g kieto sūrio, tarkuoto
  • druskos

Instrukcijos:

  • Žiedinį kopūstą išskirstyti nedideliais žiedynais ir išvirti.
  • Pravėsusį žiedinį kopūstą sukapoti ir sumaišyti su kiaušiniais, sūriu, pertrinta varške.
  • Masę pasūdyti, gerai išmaišyti ir sukrėsti į sviestu išteptą ugniai atsparų indą.
  • Kepti maždaug 25 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 200°C.
  • Apkepą apibarstyti žalumynais ir patiektu su grietine.
  • Skanaus!

Šaltinis: Moters savaitgalio priedas. Lietuviški valgiai. 2009-03

  1. Elinga says:

    Nugis labai idomu bus pabandyti…

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Sluoksniuotas varškės ir duonos desertas

Sluoksniuotas varškės ir duonos desertas

Dar vienas skanumynas iš kasdieninių produktų. Nėra itin saldus, bet po švenčių manau tai labai sveika 🙂 O ir labai puikiai susinaudojo duonos likutis. Tiesą pasakius, abu su vyru nesitikėjom, jog jis bus toks skanus. Vaikai taip pat labai gerai įvertino. Tą pačią dieną duonos trupinukai buvo traškūs, kitą dieną – jie suminkštėjo, tačiau abi dienas buvo labai malonu skanauti šį desertą.

Slyvų ir avižinių dribsnių apkepas

Slyvų ir avižinių dribsnių apkepas

Kadangi Ievutei paskutiniu metu dingo apetitas ir valgo tik pieniškas dešreles (ir tai ne visas) ir košes, tai taip norisi kažką naujo jai pasiūlyti. Atradau, kad Ieva puikiai valgo visokius apkepus. Tad dar vienas prie apkepų kolekcijos. Beje, šis receptas rastas prie vaikiškų receptų SuperMamos forume.

Purūs varškės blyneliai

Purūs varškės blyneliai

Labai skanūs blyneliai. Purūs, lengvučiai. Tiesiog tirspta burnoje. O juos prisiminus, mane užlieja jauki šiluma ir malonūs savaitgalio prisiminimai.

Varškės ir cukinijų apkepas

Varškės ir cukinijų apkepas

Kai užaugo pirmoji cukinija mūsų darže žinojau, kad noriu iškepti su ja ir varške kokį apkepą. Savo receptų archyvę peržiūrėjusi aptikau tik keptų varškėčių su cukinija receptą, tačiau prie keptuvės stovėti visai nesinorėjo. Bet pagalvojau, kad savo virtuvėje, galiu eksperimentuoti pagal savo norus, tad remdamasi tuo receptu iškepiau apkepą. Apkepas gavosi sultingas ir labai skanus. Kitą savaitę vėl gaminau apkepą ir vėl jį mano šeimyna puikiai įvertino ir nepaliko nieko kitai dienai. Tad tikrai vertas dėmesio receptas!

Potato and curds Arrows

Bulvių ir varškės Rodyklytės

Nuo pietų liko virtų bulvių, tad leidau pasireikšti fantazijai 🙂 Rodyklytės gavosi gan skanios, ypatingai gerą skonį suteikia fermentinis sūris. Tik reikia atsargiai elgtis su druska, nes truputį persūdžiau pamiršusi įvertinti, kad fermentinis sūris duoda sūrumo.