Blogai, kai neįdedi recepto iš karto suvalgius pyragą Paskui tenka ne vieną dieną ieškoti recepto. Vežėmės jį į svečius į kaimą dar kai buvo braškių sezonas. Turėjo jis būti visas braškinis, tačiau laikas spaudė ir panaudojau rabarbarus, kurie buvo po ranka. Derinys ne naujiena – tikrai viskas puikiai tiko. O pačio pyrago tekstūra tai tokia daugiau biskvitinė. Man labai patiko.

(26 cm formai)

85 g kambario temperatūros sviesto

1 1/2 p. miltų

1 1/2 a.š. kepimo miltelių

1/4 a.š. druskos

1 p. cukraus

1 kiaušinis

1/2 p. pieno

1 a.š. vanilinio cukraus

2 1/2 p. per pusę perpautų braškių ir/ar rabarbarų

2 v.š. cukraus, pabarstymui

Įkaitinti orkaitę iki 170-180°C. Kepimo formą ištepti sviestu. Į vieną indą prasijoti miltus, kepimo miltelius ir druską. Kitame inde sviestą ištrinti su 1 puoduku cukraus. Maišyti kol gausis šviesi ir puri masė. Įmušti kiaušinį, supilti pieną ir vanilę. Gerai išmaišyti. Po truputį supilti miltų mišinį. Tešlą supilti į paruoštą kepimo formą. Ant viršaus kuo arčiau vieną kitos išdėlioti braškes, perpjauta puse žemyn, ir/ar rabarbarus. Tolygiai apibarstyti pyragą 2 šaukštais cukraus. Kepti 10 minučių, tada sumažinti kaitrą iki 160°C ir kepti dar apie valandą, kol įsmeigtą dantų krapštuką ištrauksite švarų.

Šaltinis: Whisk. Write. Repeat.

Super paprastas ir greitas užkandis, jei yra keli šaukštai virtų ryžių atlikusių nuo pietų ar vakarienės. Sugebėtų pagaminti tikriausiai net ir vaikai. O skanu ir gaivu

6 agurkai

3 v.š. virtų ryžių

100 g rūkyto kumpio ar dešros

2-3 v.š. majonezo

Kumpį susmulkinti, sumaišyti su ryžiais ir majonezu. Agurkus perpjauti išilgai pusiau ir išskobti. Įdarą sudėti į agurkų vidų ir papuošti žalumynais.

Šaltinis: senų laikraščių ar žurnalų archyvas

Puikus būdas sunaudoti nedidelį mėsos gabaliuką, kai reikia pamaitinti ganėtinai didelę šeimyną. O jei valgytojų yra nedaug, tai drąsiai užmarinuotą mėsą galima palikti šaldytuve net iki savaitės.

500 g bet kokios mėsos, supjaustytos smulkiais gabaliukais

3 kiaušiniai

3 v.š. krakmolo

150 g majonezo

druskos

česnako

pipirų

Viską gerai sumaišyti, sudėti į stiklinį indą (1l talpos) ir pastatyti į šaldytuvą 10-12 val. marinuotis. Išėmus iš šaldytuvo, masę išmaišyti ir šaukštu dėti į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus. Kepti kaip blynus.

Šaltinis: kuking.net