Menu

Morkų keksiukai su medumi

  • Morkų keksiukai su medumi
  • Morkų keksiukai su medumi
  • Details
  • 4 Comments
  • Related Items
Morkų keksiukai su medumi


Autorius: Aušra

Data:

Morkų keksiukai, kuriuose morkų beveik nesijaučia, nes jas užgožia bananai 🙂 Tad jei bijote intensyvaus morkų skonio kepiniuose – keksiukai pats tas.

Morkų keksiukai su medumi

Užtruksime:
Išeiga: 12 keksiukų
Kaloringumas: 272 kcal / keksiukas

Ingredientai:
1 p. = 237 ml

  • 200 g medaus
  • 130 g sviesto
  • 2 nedideli arba 1 didelis sunokęs bananas
  • 2 kiaušiniai
  • 200 g morkų, tarkuotų smulkia burokine tarka
  • 2 p. miltų
  • 2 a.š. kepimo miltelių
  • 1 a.š. cinamono
  • 1/4 a.š. druskos
  • 1/2 p. kapotų riešutų

Instrukcijos:

  • Įkaitinti orkaitę iki 170°C.
  • Kepimo formeles ištepti sviestu arba iškloti popierinėmis formelėmis.
  • Puode ištirpinti medų ir sviestą. Pravėsinti.
  • Įmušti kiaušinius ir išmaišyti.
  • Šakute sutrinti bananus ir sudėti kartu su morkomis į medaus masę.
  • Miltus prasijoti kartu su kepimo milteliais, cinamonu ir druska.
  • Miltus sudėti į medaus-morkų masę. Lengvai išmaišyti ir sudėti į keksiukų formeles.
  • Apibarstyti keksiukus kapotais riešutais ir kepti apie 20-25 minučių, arba kol dantų krapštuką ištrauksite švarų.
  • Skanaus!

Šaltinis: kuking.net

  1. Indre says:

    As irgi jau keksiukus planuoju 😉 rudeniškus kokius

  2. Aušra says:

    Tai paskubėk, nes jau žiema ant nosies 🙂 Aš jau pradėjau galvoti kokius šiais metais meduolinius namukus statysiu 🙂

  3. rasa says:

    o, kaip tik reikes isbandyti, pameni, kai sakiau, kad vyras dave uzduoti iskepti ka nors su bananais :)))

  4. Aušra says:

    Tai vadinasi bus ne tik pagal vyro norus bet dar ir sveika 🙂

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Burokėlių, anakardžių ir fetos sūrio salotos

Burokėlių, anakardžių ir fetos sūrio salotos

Rudenėjant labai patraukė mane prie burokėlių. Kiekvieną savaitę verduosi juos ir po truputį sunaudoju. Tada vėl istorija kartojasi. Kai vakarienei norėjosi kažko lengvo ir įdomesnio padariau šias salotas. Beje, šis patiekalas knygoje vadinamas karpačiu, bet man tai daugiau salotos. Ne taip įmantru ir visiems suprantama :). Šeimos mergaitėms labai patiko, didysis berniukas suvalgė visai maloniai, tik sakė stiprumo norisi daugiau, na o mažasis berniukas kaip visada – pasimaivydamas, protarpiais pasiraukydamas irgi valgė. Tad šios salotos atmintyje užsifiksavo kaip mergaitiškos 🙂 Kažkada esu dariusi labai panašias su lazdyno riešutais, irgi buvo labai skanu. Tad kaip visada – nebijokite pagal šaldytuvo ir spintelių turinį pasikoreguoti pagal savo skonį.

Citrininiai keksiukai su aguonomis

Citrininiai keksiukai su aguonomis

Jau ne vienas Lietuvoje tinklaraštis prisipažino sergantis keksiukų manija 🙂 Deja aš negaliu prisijungti prie jų (o gal tai tik į gerą 🙂 ). Bet šie keksiukai man labai patiko. Jie purūs ir sultingi, o citrina suteikia gaivumo. Glaisto net nedėjau – man ir taip užteko saldumo ir citrinos skonio.

Keksiukai su rabarbarais ir graikiniais riešutais

Keksiukai su rabarbarais ir graikiniais riešutais

Šiais metais pagaliau pas mus užaugo daugiau rabarbarų, tai jau birželio mėnesį vaišinau visus šiai keksiukais, tačiau kažkaip iki blogo jie ilgai neatkeliavo. Na taisausi 🙂 Po truputį 🙂 Šie keksiukai minkštučiai, tikrai rekomenduoju kepti popieriniuose krepšeliuose, nes ganėtinai sunku išimti ir formelių. Keletą barsčiau cinamonu, keletą palikau be cinamono. Vyras nutarė, jog tikrai skaniau su cinamonu 🙂 Na o aš cinamono mylėtoja, tad negaliu su juo nesutikti 🙂

Šokoladinis pyragas su obuoliais

Šokoladinis pyragas su obuoliais

Šis pyragas laukė savo eilės nuo pernai metų. Kažkaip tais metais per obuolių sezoną nesuspėjau iškepti, o paskui nepirksi gi obuolių, kai namai ir taip pilni visokio gėrio 🙂 Todėl šiais metais jis buvo pirmasis ir kol kas vienintelis pyragas su obuoliais. Tiesą pasakius, realybėje jis gavosi daug gražesnis nei knygos nuotraukoje. Na savo nuotraukų nepulsiu vertinti 🙂 Žinau, kad tobulybei ribų nėra. Tačiau tiksliai žinau, jog laukti pyrago tikrai buvo verta – jis labai sultingas ir drėgnas. Tiesiog tirpo burnoje! Vaikai suvalgę pusę (žinoma aš kepiau pusę porcijos), o galvojau seneliams pusę nunešiu. Teko senelius pavaišinti vos po vieną gabaliuką…

Brinzos sūrio apkepas

Brinzos sūrio apkepas

Kai pamačiau parduotuvėje pirkti Brinzos sūrį, pasigriebiau gabaliuką net negalvodama. O namuose kaip visada jis ganėtinai ilgai gulėjo šaldytuve, kol priartėjo galiojimo laiko pabaiga. Tad ilgai jau netempiau ir atsidariau savo receptų archyvą. Mano nuostabai radau vieną receptą su brinza. Tad ilgai nesvarsčiau – iškepiau šį apkepą vakarienei. Vyrui labai patiko, vaikams pagal suvalgytą kiekį mačiau, jog irgi patiko 🙂 Skonis labai primena šutintus varškėtukus. O mes su vyru juos labai mėgstam, kaip ir švilpikus 🙂 Kitą dieną likučius supjausčiau juostelėmis ir apkepiau svieste – vaikai suvalgė su džiaugsmu. Tad receptas tikrai vertas būtų išsaugotas mano bloge 🙂