Menu

Sūrio tortas su migdolais ir mėlynėmis

  • Sūrio tortas su migdolais ir mėlynėmis
  • Sūrio tortas su migdolais ir mėlynėmis
  • Details
  • 3 Comments
  • Related Items
Sūrio tortas su migdolais ir mėlynėmis


Autorius: Aušra

Data:

Tortukas tikrai labai nesudėtingas. Tik va pagrindas labai trapus. Kitą kartą pridėčiau šiek tiek daugiau sviesto. Nors gal viskas buvo dėl to, jog naudojau ne avižinius sausainius, o paprastus kvadratinius. Mano vyras mane net išgąsdino ragaudamas šį tortuką – tik paragavo kąsniuką ir pastūmė lėkštę atgal… Pirma mintis, kad nepatiko. Tačiau mano džiaugsmui – jis norėjo DAR! 🙂

Sūrio tortas su migdolais ir mėlynėmis

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 10 porcijos
Kaloringumas: 193 kcal / porcija

Ingredientai:

  • Pagrindui:
  • 150 g avižinių sausainių
  • 50 g sviesto, lydyto
  • 50 g migdolų
  • Kremui:
  • 200 g maskarponės arba kitokio grietinėlės sūrio
  • 100 ml cukraus pudros
  • 300 ml plakamosios grietinėlės
  • 100 ml šviežių trintų mėlynių arba jų uogienės
  • 1 v.š. želatinos

Instrukcijos:

  • Sausainius ir migdolus sutrinti ir sumaišyti su tirpintu sviestu.
  • Masę prispausti prie 24 cm diametro torto formos, išklotos kepimo popieriumi, dugno. Pagrindą dėti į šaldytuvą.
  • Želatiną užpilti trupučiu vandens ir leisti išbrinkti.
  • Kambario temperatūros sūrį išsukti su cukraus pudra ir ištirpinta želatina.
  • Atsargiai įmaišyti išplaktą grietinėlę. Taip pat sudėti trintas mėlynes arba uogienę ir tik šiek tiek pamaišyti.
  • Sūrio masę sudėti ant torto pagrindo ir dvi valandas arba per naktį laikyti šaltai.
  • Prieš pateikiant papuošti pagal fantaziją ir galimybes 🙂 Skanaus!

Šaltinis: Lengvi receptai III (Laisvos valandos)

  1. Asta says:

    Kaip aš mėėėėgstu tokius torčiukus, niam niam 🙂

  2. Indrė says:

    Aš pagrindą visad darau su Selga ir niekad blogai nebūna. O jei sviesto nebeturiu kartais net vandens įpilu – koks ten sausainiams skirtumas, kas juos sulipins iš naujo 🙂

  3. Aušra says:

    Aš tai vis bijau, kad per daug sviesto pagrinde bus, nes paskui būna toks ne sausaininis pagrindas o sviestas su sausainiais 🙂 Todėl ir nedėjau papildomai, bet šiaip tai tie trupinukai ganėtinai žavesio pridėjo torto kremui 🙂

    Asta, aš irgi mėgstu tokius – jie greitai pasidaro, gaivūs ir visų mylimi 🙂 Na bent jau pas mane šeimoje tai tikrai visi tokius labai mėgsta. O vat apie biskvitinius tortus vyro nuomonė aiški – gali jų ir nebūti.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Varškės ir morkų apkepas

Varškės ir morkų apkepas

Atėjus pavasariui, nors ir kalendoriniam, nori nenori akys pradeda krypti į šviesesnes šiltesnes spalvas. Morkos tam puikia tinka! Apkepas nuo jų pasidarė labai gražios oranžinės spalvos. Kadangi naudojau avižų sėlenas, tai truputį apkepą nuspalvino kiek pilkesne spalva. Tad jei norite šviesesnės – naudokite manų kruopas.

Varškės tortas su braškėmis

Varškės tortas su braškėmis

Pasakiškai skanus tortas tiems, kurie mėgsta lengvus saldumynus.

Varškės ir bananų tortas

Varškės-bananų tortas

Iš nuotraukos matosi, kad buvo paskubomis fotografuotas paskutinis torto gabaliukas. Vadinasi teks daryti šį tortą dar kartą tam, kad galima būtų padaryti gražią ir kokybišką nuotrauką.

Tortas su karamelizuotais bananais

Tortas su karamelizuotais bananais

Štai mano mažojo tortas! Ilgai rinkau, ilgai vis persigalvodavau 🙂 Bet buvo skanus, gal kiek mūsų skoniui riebus, gal kiek norėjosi rūgštelės daugiau (biskvitus ir taip laisčiau vyšnių kompotu). Tačiau galiu pasakyti, kad užšaldyti likučiai prie kavos labai skaniai susivalgo – dėl riebumo kremas ganėtinai greitai atšyla. Dabar karts nuo karto paskanauju 🙂 Nes tortas 6 asmenims tikrai per didelis buvo 🙂

Sardinių paštetas

Sardinių paštetas

Mūsų mėgiamas užtepas. Kai jį paruošiau, tai vyrui visi kiti nebeįtinka 🙂 Manau čia labai gerai sužaidžia citrinos gaivumas. Tik reikia jo nepadauginti, nes mums originaliame recepte nurodytas kiekis pasirodė smarkiai per daug, tad sumažinusi pagal savo skonį, labai džiaugiuosi šiuo paštetu.