Menu

Faršo kepsneliai su bulvėmis

  • Faršo kepsneliai su bulvėmis
  • Faršo kepsneliai su bulvėmis
  • Details
  • 8 Comments
  • Related Items
Faršo kepsneliai su bulvėmis


Autorius: Aušra

Data:

Patiekalas labai praktiškas 🙂 Puikiai tinka šventiškesniems susibūrimams, nes darbo tikrai nėra daug, o ir prie puodų nereikia stovėti. Viskas pasigamina kartu – ir mėsa, ir garnyras. Belieka tik paruošti salotas ir skanauti patiekalu. Tikrai nusprendėm, kad kartosim dar ne kartą.

Faršo kepsneliai su bulvėmis

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 6 porcijos
Kaloringumas: 338 kcal / porcija

Ingredientai:

  • 400-500 g maltos mėsos
  • 1 kiaušinis
  • 1 svogūnas
  • 2 a.š. majonezo (pamiršau)
  • 1 v.š. krakmolo
  • druskos
  • pipirų
  • 4-5 bulvės
  • žiupsnelis kmynų
  • 2 skiltelės česnako
  • aliejaus
  • 6 riekutės fermentinio sūrio

Instrukcijos:

  • Svogūną susmulkinti.
  • Maltą mėsą sumaišyti su svogūnu, kiaušiniu, krakmolu. Paskaninti druska ir maltais pipirais.
  • Faršą gerai išmaišius padalinti į 6 dalis ir suformavus plonus blynelius sudėti į kepimo skardą.
  • Viršų ištepti majonezu (tiesą pasakius tai pamiršau padaryti).
  • Bulves nuskusti ir supjaustyti nedideliais kubeliais.
  • Sudėjus į indą, užpilti keliais šaukštais aliejaus, užberti prieskonių ir išmaišyti.
  • Tada bulves sudėti ant faršo blynelių paspaudžiant.
  • Kepti iki 220°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
  • Ant kepsnelių viršaus sudėti fermentinio sūrio riekutes ir vėl trumpam dėti orkaitėn, kol sūris išsilydys.
  • Skanaus!

Šaltinis: Laikas į virtuvę

  1. srove says:

    Majonezą dėjau tam, kad bulvės labiau susurištų su faršu, bet gerai ir sūrelis tepamas, pamakaluoji truputį faršą ir gerai, Aguonėlė dar bortelius nulipdė, tai dar praktiškiau, nenukrenta jokia bulvė, man net keista, kad toks niekutis daug kam prigijo:)Smagaus laisvalaikio:)virtuvėje!

  2. Aušra says:

    Ačiū 🙂 Aš kadangi bulves truputį įspaudžiau į faršą, tai borteliai patys susiformavo, tad irgi tikrai nei gabaliukas bulvės nenukrito 🙂
    O visiems patiko, nes idėja labai gera – naujas įprastų produktų pateikimas, kai atsibosta įprasti kotletai su bulvėmis.

  3. Jurate says:

    o kur dėti kmynus ir česnaką?:) šįkart teko jų visai nedėt.. 🙂 gal vistiek bus gerai

  4. Aušra says:

    na kmynai ir česnakai yra prieskoniai 😉 Tai vat juos ir reikėjo sudėti į supjaustytas kubeliais bulves 🙂 Bet kad neįdėjot, manau skonis neturėjo smarkiai pablogėti, nes juk kiekvienas pagal save skonius derinam 😉

  5. Sondre says:

    Kepiau siuos kepsniukus pries keleta dienu , labai skanu 🙂 Tikrai kartosim dar daug kartu , aciu uz puikius receptukus Ausryte 🙂

  6. Aušra says:

    Sondre, aš nespėju atsakinėti į jūsų komentarus 😀

    Net baugu pasidarė, o jei dabar kažkuris receptas ims ir nepasiseks ar nepatiks?? Siaubas… užgriuvo didelės atsakomybės lavina 😀

    Na bet tiek jau receptų išbandėt, kad matyt mūsų šeimynų skoniai labai panašūs 🙂

  7. Sondre says:

    Vis bandau palikt komentarus,pagirt nuostabius patiekalus ir jus,kad dalinates receptais su nuotraukomis . O jei kas ir nepatiks,tai jau ne jusu kalte bus , bet nemazai is jusu puslapio jau isbandziau,ir visi patiko,ir visus katrosim ! 🙂

  8. Aušra says:

    Ačiū, Jums labai!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ispaniškas omletas

Ispaniškas omletas

Tai mūsų itin pamėgti pusryčiai. Jau gaminom gal bent keturis kartus. Ir supratom vieną – skaniausias jis mums su pomidorų padažo ir grietinės padažu. Gal tiktų valgyti su salotomis, bet šį variantą išbandysim tik pavasarį.

Sūrio lazdelės

Sūrio lazdelės

Ką galiu pasakyti… valgė visi! Ir ne tik kad valgė, bet ir gyrė. Iš nurodytų proporcijų išeina tikrai labai daug tešlos, tad ją dalinau į dvi dalis. Pirmoji dalis važiavo į giminės suvažiavimą ir buvo kildinta tik porą valandų. O antroji dalis buvo skanaujama namuose kitą dieną. Nusprendėm, kad visgi verta pasiruošti tešlą iš anksto, kad ji ramiai galėtų pailsėti šaldytuve, nes kitą dieną lazdelės buvo puresnės ir kiek drėgnesnės. Taip pat dalį lazdelių barsčiau kmynais, o dalį palikau tik su sūriu, nes mano vyras nemėgsta kmynų, kad čia jau galite spręsti pagal save.

Makaronai su sūriu

Makaronai su sūriu

Šis receptas – tai mūsų išsigelbėjimas, kai norisi skaniai, bet greitai pavalgyti. Pradžioje dariau pusę porcijos, bet kai likom su vyru nei valgę, nei nevalgę, nes viską suvalgė vaikai, supratau, kad pradžioje per daug nuvertinau receptą. Be to, čia vos keli produktai, kurių pas mus beveik visada yra šaldytuve.

Vyšninių pomidorų tarta

Vyšninių pomidorų tarta

Kažkada vienam iš prekybos centrų per akciją nusipirkau nedidelį indelį vyšninių pomidorų. Ir kaip dažniausiai būna – nebežinai, kur jį ketinai panaudoti. Tad kai jau pradėjo spausti pomidorų galiojimo laikas, pasinaudojau šiuo ganėtinai paprastu receptu. Nustebau, kad vyrui patiko – jis pas mane nelabai mėgsta bazilikus ir raudonėlį.

Maltos mėsos ir fetos sūrio apkepas

Maltos mėsos ir fetos sūrio apkepas

Tai bene paskutinis makaronų patiekalas pavasarį, nes paskutinėmis dienomis perėjome prie salotų, ant grotelių keptos mėsos ir šaldiklio turinio naudojimo. Žinoma tik kokiam mėnesiui ar daugų daugiausia vasarai. Artėjant rudeniui vėl reikės sotesnio maisto, tad makaronai grįš į trąsą. O šis patiekalas nesudėtingas ir labai sotus. Deja apsižiūrėjau per vėlai, tad sūrio ant viršaus turėjau tik trečdalį reikiamo kiekio. Bet tai skonio nesugadino.