Menu

Šokoladinis pyragas su obuoliais

  • Šokoladinis pyragas su obuoliais
  • Šokoladinis pyragas su obuoliais
  • Details
  • 2 Comments
  • Related Items
Šokoladinis pyragas su obuoliais


Autorius: Aušra

Data:

Šis pyragas laukė savo eilės nuo pernai metų. Kažkaip tais metais per obuolių sezoną nesuspėjau iškepti, o paskui nepirksi gi obuolių, kai namai ir taip pilni visokio gėrio 🙂 Todėl šiais metais jis buvo pirmasis ir kol kas vienintelis pyragas su obuoliais. Tiesą pasakius, realybėje jis gavosi daug gražesnis nei knygos nuotraukoje. Na savo nuotraukų nepulsiu vertinti 🙂 Žinau, kad tobulybei ribų nėra. Tačiau tiksliai žinau, jog laukti pyrago tikrai buvo verta – jis labai sultingas ir drėgnas. Tiesiog tirpo burnoje! Vaikai suvalgė pusę (žinoma aš kepiau pusę porcijos), o galvojau seneliams pusę nunešiu. Teko senelius pavaišinti vos po vieną gabaliuką…

Šokoladinis pyragas su obuoliais

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 12 porcijų
Kaloringumas: 356 kcal / porcija

Ingredientai:

  • 200 g sviesto
  • 200 g juodojo šokolado
  • 4 kiaušiniai
  • 150-200 ml cukraus
  • 250 ml miltų
  • 1 a.š. cinamono
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 3-4 obuoliai
  • 50 ml rudojo cukraus
  • 50 ml kapotų graikinių riešutų (naudojau migdolus)

Instrukcijos:

  • Ant viryklės inde ištirpinti sviestą, į jį sudėti šokolado gabaliukus. Maišyti kol, šokoladas ištirps.
  • Kitame inde išplakti kiaušinius su cukrumi, įmaišyti kepimo miltelių, cinamono ir miltų mišinį. Taip pat įmaišyti sviesto ir šokolado mišinį, gerai išsukti.
  • Obuolius nulupti ir plonai supjaustyti.
  • Dalį obuolių sudėti į tešlą ir išmaišyti.
  • Tešlą sukrėsti į 26cm skersmens išardomą skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir tolygiai paskirstyti. Ant viršaus paskirstyti likusius obuolius, apibarstyti ruduoju cukrumi ir kapotais riešutais.
  • Kepti iki 175°C įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes (man kepė apie valandą).
  • Atvėsiname ir skanaujame!

Šaltinis: Lengvi receptai III (Laisvos valandos, 2009)

  1. Indrė says:

    Atrodo išties viliojančiai 🙂 norėčiau to paskutinio gabaliuko….

  2. Aušra says:

    Užsuk 😉 Iškepsiu dar vieną tokį 🙂 Ir tada tau galės būti jau ne vienas gabaliukas, o visas pyragas 🙂 na gal ne visas… bet pusė tai tikrai 🙂

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Moliūginė granola su šokolado gabaliukais

Moliūginė granola su šokolado gabaliukais

Dažniausiai sausus pusryčius arba dar kitaip vadinamas granolas mes darome vasarą, kai būna karšta ir pusryčiams apie košes nesinori net pagalvoti. Tačiau, kai praeitą savaitę bandžiau daryti granolos batonėlius ir jie man sutrupėjo, mano vaikai su didžiausiu malonumu suvalgė juos vietoj sausų pusryčių. Ir po to prašė padaryti dar. Jų mėgstamiausia granola pasirodys kiek vėliau, o šita yra mano numylėtinė. Kai ją kažkada seniai pagaminau, tik ją ir darausi dabar sau. Jei norėčiau, kad ją valgytų vaikai, dėčiau ne kartųjį šokoladą, o tuos su daugiau cukraus.

Obuolių keksiukai

Obuolių keksiukai

Pas mus šiais metais galima sakyti obuolių nėra, tad kai gavau maišiuką iš kaimo labai norėjosi išbandyti ką nors naujo. O šie keksiukai išsiskiria tuo, kad obuoliai sudedami ant keksiukų viršaus, o ne įmaišomi į tešlą. Atrodė ir gražiai, ir buvo gaivūs bei skanūs.

Cukinijų kepinėliai

Cukinijų kepinėliai

Cukinijų pas mane užderėjo ne tik darže, bet dar ir Kauno seneliai užaugino du didelius monstrus 🙂 Tad dar vienas patikęs su cukinijom receptėlis. Bet kadangi cukinijų dar yra daaaug, tai reikės tęsti paieškas skanių patiekalų su cukinijom.

Avižinių dribsnių keksiukai su džiovintais vaisiais

Avižinių dribsnių keksiukai su džiovintais vaisiais

Aš kažkodėl visada kreivai žiūriu į kepinius su džiovintais vaisiais. Bet gėda prisipažinti… Iškepiau ir pati viena pusę suvalgiau… Rūgpienis keksiukams suteikė varškės skonį. Na tiesiog labai skanu 🙂

Greitas kakavinis pyragas

Greitas kakavinis pyragas

Pasirodo iš produktų, kuriuos beveik visada turime šaldytuve, galima išsikepti skanų ir greitą pyragą. Ir nebūtinai netikėtiems svečiams. Reikia ir save karts nuo karto palepinti 🙂