Menu

Mieli ežiukai

  • Mieli ežiukai
  • Mieli ežiukai
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Mieli ežiukai


Autorius: Aušra

Data:

Mano mažoji mokinukė vis prašo kažko įdėti mokyklos pietums. Jau kelis kartus prikalbinau ir valgykloje nusipirkti, bet jai vis tiek mielesnis mamos įdėtas maistas. Už tokį įvertinimą norisi ir nustebinti savo mergaičiukę. Todėl nusižiūrėjau šiuos ežiukus. Jie tikrai lengvai pasidaro. Dukrytei taip patiko, kad jau kepiau du kartus. Tai tik įrodo, kad paprastą maistą patiekus kiek įdomiau, jis suvalgomas vaikų tikrai su entuziazmu. Mes ežiukus valgėme su kreminiu kario padažu. Pabandykit ir jūs nustebinti savo vaikus!

Mieli ežiukai

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 6 porcijos
Kaloringumas: 289 kcal / 1 porcija

Ingredientai:

  • 3 lapeliai sluoksniuotos tešlos (iš pakuotės, kur būna 6 lapeliai)
  • ~200 g faršo, paruošto kotletams
  • 1-2 juodosios alyvuogės
  • 1 kiaušinis, aptepti

Instrukcijos:

  • Sluoksniuotą tešlą atšildyti ir lengvai pakočioti. Kiekvieną lapelį perpjauti per pusę.
  • Iš faršo padaryti pailgus kukuliukus, dėti ant tešlos krašto ir susukti volelį. Tešla turi tik apgaubti faršą. Vieną tešlos kraštą galima perbraukti sušlapinti pirštu, taip krašteliai lengviau vienas prie kito prilips. Volelių kraštus gražiai užspausti.
  • Paėmus žirkles suformuoti spygliukus – gulčiai žirkles laikant, žirklių galiukais įkirpti tešlą ir tai kartoti kol visas ežiuko kūnas bus padengtas spygliukais.
  • Ežiukus sudėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Iš alyvuogių padaryti akytes ir jas įstatyti ežiukams.
  • Kepti iki 200°C įkaitintoje orkaitėje, kol spygliukai truputį pasipūs ir pradės lengvai ruduoti.
  • Ežiukus išimti iš orkaitės ir aptepti plaktu kiaušiniu. Vėl dėti į orkaitę ir kepti kol visi ežiukai gražiai paruduos. Viso kepimas užtruks apie 30 minučių. Skanaus!

Šaltinis: Laikas į virtuvę

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Lietinių suktinukai su maltos mėsos įdaru

Lietinių suktinukai su maltos mėsos įdaru

Pamėgtas nuo pirmo kąsnio 🙂 Ypatingai patiko vyrui, kuris mėgsta aštriai. Žinoma vaikams net nedaviau paragauti 🙂 Ne dėl to, jog pavydėjau, jie pas mane dar labai švelnų maistą mėgsta.

Maltos mėsos ir cukinijų kepsnys

Maltos mėsos ir cukinijų kepsnys

Sultingas kepsnys, švelnaus skonio, tad ypatingai skanu su aštriu pomidorų padažu.

Mėsos kukuliai pikantiškame padaže

Mėsos kukuliai pikantiškame padaže

Susigundžiau šiuo receptu iš karto, kai tik pamačiau. Pagrindinė priežastis – kukuliai kepami orkaitėje, tad nereikia ilgai stovėti prie viryklės. Gaminau jau kelis kartus ir abu kartus buvo labai skanu, tad neabejodama deduosi čia receptuką, kad išliktų ir ateičiai. Gal kartais dar kas nors be manęs susigundys jais 🙂 Kai gaminau namuose neturėjau džiūvėsėlių, o ir duonos pas mus ne kalnai, tai dėjau avižų sėlenas. Gavosi truputį net ir sveikiau.

Korėjietiška kiaušinienė su faršu

Korėjietiška kiaušinienė su faršu

Pusryčių paįvairinimas, kad įprasta kiaušinienė būtų sotesnė, įdedam truputį maltos mėsos bei rytietiškų prieskonių. Rezultatas bus nuostabus!

Keptas lavašas

Keptas lavašas

Internete galima surasti daug lavašo panaudojimo būdų, tačiau kažkaip jie manęs vis neužkabindavo tiek, jog parduotuvėje nepamirščiau nusipirkti lavašo. Bet va šitas kažkaip sudomino ir net nusipirkau ne tik lavašą, bet ir maltos mėsos, kuriuos namie nebuvo 🙂 Vyras valgydamas iš karto pareiškė, kad geriau nei jo kažkada kažkur valgyta lazanija. Aš kadangi dar nesusikaupiu lazanijos gamybai, taip jos gyvenime ir nevalgiusi, tad neturiu su kuo lyginti. Bet skanu, ir ganėtinai greitai, ir suvalgėm tik pusę, o kitą pusę užšaldžiau kokiems skaniems greitiems pietums.