Menu

Čeburekai su varškės įdaru

  • Čeburekai su varškės įdaru
  • Čeburekai su varškės įdaru
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Čeburekai su varškės įdaru


Autorius: Aušra

Data:

Kartais būna momentų, kai derinį miltai+mėsa man virškina sunkokai. Tokiais momentais puikiai galima pakeisti mėsos įdarą varške ir gauti lengvus čeburekiukus. Tiesa recepte pateikta tešla yra ganėtinai lipni ir reikia kočioti ant smarkiai pamiltuoto stalviršio. Žinoma, visada galima pasirinkti jau šimtą kartų išbandytą kokį čeburekų tešlos receptą, bet kol kas numylėtinio tokio neturiu ir naudojuosi šiuo. Iš pateikto kiekio, sočiai pavalgo trys žmonės, tačiau ne keturi 🙂 Šiuos čeburekiukus mano vaikai valgė kaip dideli, tad tikrai jų nebuvo per daug 🙂

Čeburekai su varškės įdaru

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 3 porcijos
Kaloringumas: 536 kcal / 1 porcija

Ingredientai:

  • Tešlai:
  • 1 kiaušinis
  • 4 v.š. grietinės
  • 2 v.š. vandens
  • žiupsnelis cukraus
  • žiupsnelis druskos
  • 300 g ir daugiau miltų
  • Įdarui:
  • 300 g varškės
  • 1 kiaušinis
  • 2 v.š. šviežių krapų
  • 1/2 a.š. druskos
  • aliejaus kepimui

Instrukcijos:

  • Iš tešlai skirtų produktų užminkyti minkštą tešlą. Ją padalinti į 12 dalių ir plonai iškočioti.
  • Įdarui skirtus produktus sumaišyti.
  • Į iškočiotos tešlos rutuliukus dėti įdaro ir suformuoti čeburekus. Kepti gerai įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.
  • Skanauti su pasirinkti padažu ar tiesiog grietine!

Šaltinis: Xarchevnya.ru/

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Orkaitėje kepti varškėčiai su sėlenomis

Orkaitėje kepti varškėčiai su sėlenomis

Labai greitai padaromi varškėčiai. Darbo prie jų tikrai mažai, o dar ir sveiki. Kol jie keps orkaitėje, galima pasidaryti salotas arba tiesiog užsiimti maisto gamyba kitiems šeimos nariams, kurie nenori maitintis taip sveikai. Su salotomis mums jie tikrai tiko, nes skoniu primena keptą varškės sūrį.

Varškinės pynutės

Varškinės pynutės

Šias bandeles tikriausiai jau išbandę marios žmonių nuo Sonatinos pasirodymo SuperMamose. Bet jos tikrai vertos kepti, skanauti, mėgautis 🙂 Kai turiu varškės ir noriu kažko skanaus bei nesudėtingo – visada kepu jas. Man jos ypatingai skanios net ir kitą dieną kelias sekundes pašildžius mikrobangų krosnelėje – jos tiesiog būna tada kaip ką tik iš orkaitės.

Varškės apkepas su kuskusu

Varškės apkepas su kuskusu

Kartais mėgstu palepinti saviškius varškės apkepu, tad siūlau išbandyti dar vieną variantą – su kuskusu. Jau esu bandžiusi paprastą varškės apkepą, varškės ir makaronų apkepą, varškės apkepą su vaniliniu pudingu ir varškės ir ryžių apkepą. Kiekvienas yra savaip skanus, todėl labai smagu žinoti, kad pagal šaldytuvo turinį lengvai galima pakeisti ir varškės apkepo skonį.

Varškės apkepas

Varškės apkepas

Dar vienas receptas iš seno archyvo. Valgom šį apkepą jau tikriausiai kokie penki metai. Kartais darau saldų, kartais sūrų 🙂 Bet visada puikiai pavyksta.

Bulviniai paplotėliai su varškės padažu

Bulviniai paplotėliai su varškės padažu

Šį kartą rizikavau ir pagaminau šiuos paplotėlius, vildamasi, jog vyras labai mėgsta bulves su varške. Džiugu, kad prašoviau labai nedaug – vyrui ne lašinukai paplotėliuose maišė, o tai jog padažas buvo per skystas ir per mažai jautė varškę. Tad kitą kartą į padažą manau tiesiog pilsiu per pusę mažiau pieno.