Menu

Traškios kopūstų salotos

  • Traškios kopūstų salotos
  • Traškios kopūstų salotos
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Traškios kopūstų salotos


Autorius: Aušra

Data:

Kelis metus vis ieškojau mums skanių kopūstų salotų. Ir tik šiais metais tokias aptikau. Man regis būtent salieras jas padaro nuostabias. O mes gi jo nemėgstam, bet jis čia tiesiog būtinas. Tik žinoma supjaustyti reikia kuo smulkiau, bent mums. Jas šiais metais salotas gaminom gal penkis kartus ir jos vis tiek išliko būtent tos žieminės salotos, kurias norėčiau ir kitais metais atsiminti pirmas atšalus orams. Todėl receptą dedu į man saugiausią žinomą receptų knygą – čia 🙂

Traškios kopūstų salotos

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 4 porcijos
Kaloringumas: 82 kcal / 1 porcija

Ingredientai:

  • 1/4 nedidelio kopūsto
  • 1 mažas svogūnas, pjonai supjaustytas
  • 1-2 saliero stiebkočiai, labai smulkiai supjaustyti
  • 1-2 morkos, stambiai sutarkuotos
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų
  • 3 v.š. majonezo
  • 2 v.š. grietinės ar natūralaus jogurto
  • 1 a.š. citrinos žievelės, tarkuotos

Instrukcijos:

  • Kopūstą smulkiai supjaustyti ir sudėti į didelį indą. Man šioje vietoje labai padeda virtuvinis kombainas.
  • Įmaišyti svogūną, morkas ir salierą. Pagardinti druska ir pipirais.
  • Nedideliame dubenėlyje sumaišyti majonezą, grietinę ir citrinos žievelę. Supilti ant kopūstų ir išmaišyti. Salotas uždengti maistine plėvele ir leisti pastovėti 2 val. šaldytuve, kartais vis pamaišant.
  • Skanaus!

Šaltinis: 500 visų laikų geriausių receptų (Naujoji Rosma, 2001)

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Kopūstinukai

Kopūstinukai

Skonis labai malonus. Valgėm kartu su vyru, nes mergina valgė pas senelius lašinius 🙂 Kaip dviem suaugusiems žmonėms tai truputį mažoka, bet kaip vaikams (receptas ir paimtas būtent iš vaikiškų receptų) – normalios dvi porcijos.

Kopūstų ir faršo apkepas

Kopūstų ir faršo apkepas

Ganėtinai sveikas ir sotus patiekalas kopūstų mylėtojams. Mūsų šeimyna jį įvertino puikiai. Kiekis tikrai išeina nemenkas, maisto užteko kelioms dienoms 🙂 , todėl jei norite tiesiog paragauti tikrai siūlau gaminti iš pusės normos.

Kalakutienos kotletai su kopūstais

Kalakutienos kotletai su kopūstais

Vaikiškas receptas puikiai tinkantis ir suaugusiems. Kelis kartus gaminau ir abu kartus visai šeimai patiko.

Maltos mėsos ir kopūstų pyragas su kariu ir obuoliais

Maltos mėsos ir kopūstų pyragas su kariu ir obuoliais

Šis pyragas atrodo gal ir kiek neįprastas, bet mums tas keistumas pasirodė ganėtinai priimtinas. Obuoliai suteikė švelnų salstelėjimą, Tabasko padažas – aštrumą. Be to, šiam pyragui nereikia ruošti užpilo su kiaušiniais. Pradžioje galvojau, kad nieko nesigaus, tačiau nors įdaras ir nebuvo vientisas, tačiau tikrai nebyrėjo. Man ir sūnui itin patiko pagrindas su rūpiais kvietiniais miltais. Kandant jis kiek labiau trupėjo, bet turėjo kažkokio žavesio.

Bulviniai zrazai su kopūstais

Bulviniai zrazai su kopūstais

Gal ir jūs jau nebežinote, ką gaminti iš jau nusibodusių bulvių ir kopūstų? Vakar būtent su šia mintimi prisėdau prie kompiuterio. Radau receptą, kuriam reikia nemažai pasiruošimo, bet jis užtat kompensuoją sugaištą laiką savo pigumu (jau ne kartą įsitikinau, jog daug laiko sugaištama ne tik gaminant pasaulinio lygio šedevrus, bet ir stengiantis pamaitinti šeimyną kuo pigiau). Aš iš vakaro išsiviriau bulves ir kiaušinį bei pasitroškinau kopūstus, kad kita dienai liktų tik suformuoti zrazus ir kepti. Vyras buvo maloniai nustebintas, o mane zrazų kvapas nukėlė į vaikystę (nors mano mama tik vieną kartą gamino kažką panašaus, bet man tai labai patiko 🙂 ).