Menu

Ledai Plombyras

  • Ledai Plombyras
  • Ledai Plombyras
  • Ledai Plombyras
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Ledai Plombyras


Autorius: Aušra

Data:

Na važiuojam? Ne, ne atostogauti, o į normalias vėžes atgal. Po ilgos pertraukos tinklaraštyje pajudam su naujais vėjais toliau. Labai norėjau pakeisti puslapio veidelį, tačiau nesitikėjau, kad tai užtruks taip ilgai. Jei kas žvilgteltų į senus įrašus, pamatytų koks ten dabar bardakėlis, tačiau po truputį tvarkau, nors ir iš lėto bet užtikrintai.

Šią karštą dieną siūlau atsigaivinti ledais. Visi pripažinom, kad jie tikrai nenusileidžia pirktiniams. O tokių mes paskutiniu metu itin daug valgom, nes ne per toli esanti Dadu firminė parduotuvė su pigesniais ledais nei prekybcentriuose tikrai vilioja.

Kas patinka man šiuose leduose – jiems nereikia kiaušinių, tad vėliau nereikia sukti galvos kur sunaudoti kiaušinių baltymus. Krakmolas tirpstant ledams neleidžia jiems pavirsti į vandenėlį, tad panašumas į pirktinius ledus labai didelis. Tačiau dėl pieno miltelių tai mes nesutikom… Mums nepatiko jaučiamas jų prieskonis, tad šį kartą jų visai nenaudojau ir visi buvom labai patenkinti.

Ledai Plombyras

Užtruksime:
Porcijų kiekis: 4 porcijos
Kaloringumas: 458 kcal / 1 porcija

Ingredientai:

  • 300 ml pieno 3,2%
  • 250 g plakamosios grietinėlės 35%
  • 35 g pieno miltelių (mes nenaudojam)
  • 90 g cukraus
  • 10 g kukurūzų krakmolo
  • 2 a.š. vanilinio cukraus

Instrukcijos:

  • Puode sumaišyti cukrų, vanilinį cukrų, pieno miltelius ir 250 ml pieno.
  • Likusį pieną (50 ml) sumaišyti su krakmolu.
  • Pieno masę puode užvirinti, tada supilti pieną su krakmolu ir maišant kaitinti kol masė sutirštės.
  • Puodą nuimti nuo kaitros ir atvėsinti, pradžioj iki kambario temperatūros, o įdėti į šaldytuvą. Pieno masė ir grietinėlė turi būti atšaldytos!
  • Grietinėlę išplakti iki švelnių putų. Sumaišyti ją su pieno mase.
  • Ledų masę pilti į ledų aparatą ir šaldyti 30 minučių. Jei neturite ledų aparato, masę statykite į šaldiklį ir kas 15 minučių permaišyti mikseriu.
  • Paruoštą ledų masę išpilstyti į formeles ir statyti į šaldiklį porai valandų sustingti.
  • Skanaus!

Šaltinis: Чадейка

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Braškinis pieno ir ledų kokteilis

Braškinis pieno ir ledų kokteilis

Greitas sezoninis gėrimas vasarai prisiminti. Gaila, kad jau ruduo. Nors vaikai vakar mane įtikinėjo, kad jiems vasara jau nusibodo ir pasiilgo rudens. Tik jie patys dar nelabai atsimena, ką reiškia ruduo 🙂 Tikėsimės, jog jis bus saulėtas su daug čežančių lapų.

Norvegiški avižiniai krekeriai pagal Forellę

Norvegiški avižiniai krekeriai pagal Forellę

Trapūs krekeriukai, kuriuose saldumas vos juntamas. Vaikams pagraužti labai tiko. Sakiau kitą kartą išbandysiu dėti daugiau druskos ir cukraus nenaudoti. Tada manau puikiai tiktų su kokiais užtepais.

Apkepas su lašiša

Apkepas su lašiša

Prisipažinsiu lašišų aš nemėgstu. Man jos kažkokios per riebios. Tad ganėtinai ilgai ieškojau, kur galėčiau sunaudoti užšaldytos lašišos gabaliukus, kurie jau labai ilgai laukė savo eilės šaldiklyje. Pasirinkimas tikrai geras 🙂 Šį apkepą tikrai darysiu dar ir dar kartą.

Spanguolių ir šokolado pyragaičiai

Spanguolių ir šokolado pyragaičiai

Mėgstantiems gaivesnius desertus su švelnia rūgštele. Tokie ir mes esam 🙂 Labai bijojau, kad bus per rūgštu, bet buvo viskas tiesiog nuostabu. Žinoma, kas mėgsta itin šokoladinius tortus, šiuo ne itin sužavėti buvo 🙂 Bet kad visiems neįtiksi. Ar ne taip?

Rusiškas blynas, keptas orkaitėje - Дрочёна

Rusiškas blynas, keptas orkaitėje – Дрочёна

Pirmas blynas orkaitėje, kuris pavyko puikiai – purus, minkštas, nesukritęs. Kitus receptus kiek bandydavau, – nepavykdavo… tai pieno per daug, tai uogų per daug. O va šitas variantas pats tas. Skonis kiek primena apkepą, tik be varškės 🙂 Kitą kartą bandysiu kepti didesnėje skardoje, nes šį kartą gavosi storas blynas. Gal dėl to valgant sunku buvo patikėti, jog valgom blyną 🙂 Bet skanu, paprasta ir greita. Ir prie keptuvės nereikia stovėti.