Menu

Grikių salotos pietums į darbą

  • Grikių salotos pietums į darbą
  • Grikių salotos pietums į darbą
  • Grikių salotos pietums į darbą
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Grikių salotos pietums į darbą


Autorius: Aušra

Data:

Ryt vėl pirmadienis… Paskutiniu metu sekmadienio pusdienis dažniausiai skiriamas pasiruošti maistą ateinančiai savaitei, kad bent kažkiek ją palengvinti. O geriausia savaitės pradžia – lengvi pietūs. Šias salotas jau gaminomės ne kartą ir galiu pasakyti, kad mums labiausiai patinka jos su nekepintais grikiais, tačiau Jūs naudokite ką turite arba kas labiau patinka. Čia pateikiu mūsų variantą.

Grikių salotos pietums į darbą

Užtruksime:
Išeiga: 2 porcijos
Kaloringumas: 450 kcal / porcija

Ingredientai:

  • 150 g grikių, nekepintų
  • 8 vyšniniai pomidorai
  • 2 jaunų svogūnų laiškai
  • 100 g salotų(naudojau 60 g Iceberg salotų ir 40 g jaunų špinatų lapelių)
  • 2 kiaušiniai, kietai virti
  • druskos
  • pipirų
  • 2 v.š. aliejaus, geriau neutralaus skonio
  • 2 v.š. natūralaus obuolių acto (arba pagal skonį)

Instrukcijos:

  • Grikius užmerkti ir palikti brinkti per naktį.
  • Kitą dieną grikius gerai praplauti po tekančiu vandeniu.
  • Grikius sudėti į puodą, užpilti šviežiu vandeniu, įberti druskos ir užvirti. Kai užvirs, vandenį nupilti ir leisti grikiams atvėsti.
  • Atvėsusius grikius sudėti į indelius.
  • Ant viršaus sudėti smulkintas salotas, svogūnų laiškus, kapotus kiaušinius ir pjaustytmus pomidorus.
  • Ant viršaus užpilti aliejaus ir natūralaus obuolių acto. Paskaninti druska ir šviežiai maltais pipirais.
  • Indelius uždengti ir padėti į šaldytuvą laukti darbingos dienos, kai nebus laiko pasiruošti skanių pietų.
  • Skanaus!

Šaltinis: Širšių lizdas, kuris adaptavo Virtuvės mitų griovėjų knygos “7 Ingredientai” receptą.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Vištienos ir grikių troškinys

Vištienos ir grikių troškinys

Štai ir baigėsi mano katino dienos, kurios tęsėsi daugiau nei du metus. Buvo visko, bet noro grįžti į darbą tikrai ne 🙂 Bet pažiūrėjus iš kitos pusės, dabar tenka susidurti su naujais iššūkiais – pietų nešimasis į darbą bei greitos vakarienės. Žinoma, bus galima dažniau pasilepinti saldžiais kepiniais, nes prie kavutės gėrimo nemažai merginų gali prisijungti 🙂 O kol kas apie greitas vakarienes. Grikius išsivirus iš vakaro, šį patiekalą paruošiau vos per 15 minučių. Kalbant apie skonį, galima vadinti patiekalą troškiniu arba tiesiog grikių koše su vištiena 🙂 Paragavusi galvojau, kad nepatiks (nes nemėgstu grikių virtų ant sultinio), bet pakabinusi kelis šaukštus supratau, kad visai skaniai valgosi 🙂 Vyrui irgi patiko, tik jam trūko užtarkuoto sūrio ant viršaus ir kokio čili pipiriuko. Manau, kad kai ryžiai atsibodę, makaronų nesinori, o bulvės pasibaigusios, šis troškinukas labai tinka kasdieninių patiekalų paįvairinimui.

Omletas su sūriu

Omletas su sūriu

Žinau, šis receptas nėra kažkoks stebuklas, tačiau tai yra ganėtinai dažni mūsų pusryčiai, kai duona namuose pasibaigia arba sumuštiniai atsibosta. Paprastu omletu ar kiaušiniene savo vaikų nesuvilioju, o vat su sūriu – visai kitas reikalas. Dažniausiai kepu šį omletą iš akies, tačiau man labai nepatinka receptai, kuriuose nėra orientacinių kiekių, todėl ir dedu čia normalų receptą 🙂

Pasileidę makaronai arba Pasta Puttanesca

Pasileidę makaronai arba Pasta Puttanesca

Wikipedijoje parašius pasta puttanesca jau pačiam pirmam sakinyje parašyta, jog tai pasileidusių mergelių stiliaus makaronai 🙂 Bet kaip ir dauguma itališkų receptų – šie lengvai ir greitai pagaminami. Man patiko, kad šie makaronai be sūrio, tad ir virškinasi daug lengviau, kas man labiau priimtina vakarienei. Vyrui, kaip fermentinio sūrio mylėtojui, jo jam visur trūksta. Tik kažkodėl valgant šiuos makaronus nieko nesakė. Gal tiesiog atsibodo kartoti, kad jam trūksta visur sūrio?

Pupelių, pomidorų ir agurkų salotos

Pupelių, pomidorų ir agurkų salotos

Radusi šį receptą ilgai negalvojau, griebiausi darbo ir per 5min. viskas buvo paruošta. Gaivu, sotu ir greita. Net ir vaikams patiko, o sūnus įvertino netgi geriau nei normalu (taip taip, jam dažniausiai maistas būna tiesiog normalus).

Agurkų ir kiaušinių salotos

Agurkų ir kiaušinių salotos

Nuo vaikų gimimo matyt kiekviena mama susirūpina, o kaip gi reikės maitinti lėliuką, kai jis paaugs? Aš regis ne kitokia – todėl net ir vaikams paaugus, turiu didžiulę kolekciją e-knygučių apie vaikų mitybą su įvairiausiais receptais. Peržiūrinėdama savo e-knygų lobyną, vis nevengiu užsukti į vaikiškų knygų skyrelį, nes dažnai galima ten aptikti lengvus, nesudėtingus receptus, kurie tikrai tiktų ne tik mažyliams bet ir jų tėveliams, tik kiekius kartais reikia padvigubinti ar patrigubinti. Mano mažasis šiaip nemėgsta salotų lapų, tačiau jas susmulkinus į nedidelius gabaliukus, jis šiose salotose jų nepastebėjo. Žinoma, svarbu salotų lapų nepadauginti ir tada visa šeimyna bus patenkina 😉 .