Menu

Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos

  • Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
  • Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
  • Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
  • Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
  • Details
  • Leave a Comment
  • Related Items
Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos


Autorius: Aušra

Data:

Paskutiniu metu mane labai patraukė ant pupelių. Išsiverdų dabar jų jei ne kiekvieną savaitę, tai bent kas antrą arba pakaitomis su avinžirniais. O tada jau fantazuoju – dedu į troškinius, sriubas, salotas. O buvo laikai kai pupelių iš viso nepasigesdavau. Nebent tik pasiilgdavau mamos virtos pupelių sriubos, kuri man nuo vaikystės būdavo bene skaniausia sriuba.

Kartą išbandžiau šias salotas su džiovintais pomidorais. Buvo kažkas naujo, gal kiek neįprasta, bet skanu. Nuo to laiko jau gal keturis kartus gaminau ir labai greitai suvalgydavom. Korekcijų reikėjo receptui minimaliai, tad manau jis tikrai gerai yra išdirbtas. Išsisaugau ir rekomenduoju išbandyti ir kitiems.

Baltųjų pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotos

Užtruksime:
Pagaminsime: 4 porcijos
Kaloringumas: 314 kcal / porcija

Ingredientai:

  • 2 v.š. aliejaus
  • 1 skiltelė česnako
  • 425 g virtų pupelių
  • 1 raudonas svogūnas
  • 125 g saulėje džiovintų pomidorų aliejuje, nusausintų
  • 40 g (apie 6 didelių) juodųjų alyvuogių
  • 20 g (apie 2 kupini a.š.) kaparėlių
  • 2 a.š. čiobrelio, smulkintų
  • 1 v.š. petražolių lapelių, smulkintų
  • 1 v.š. aliejaus, kuriame mirko džiovinti pomidorai
  • 2 v.š. citrinos sulčių
  • druskos
  • pipirų

Instrukcijos:

  • Susmulkinti česnako skiltelę ir pakepinti įkaitintame aliejuje keptuvėje, kol pradės ruduoti.
  • Į indą supilti virtas pupeles ir pakepintus česnakus.
  • Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais. Sudėti į indą su pupelėmis.
  • Džiovintus pomidorus supjaustyti juostelėmis. Suberti į pupeles.
  • Kaparėlius ir juodąsias alyvuoges pasmulkinti ir taip pat suberti į pupeles.
  • Pagardinti salotas citrinų sultimis, žolelėmis ir prieskoniais. Lengvais judesiais išmaišyti.
  • Salotas uždengti ir dėti į šaldytuvą bent pusvalandžiui pasimarinuoti.
  • Skanaus!

Šaltinis: Impossible is nothing

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Eglutės ant krekerių

Eglutės ant krekerių

Šventėms dažniausiai ieškome kažko paprasto bet efektingo. Neieškodama kažko TOKIO, internete aptikau šias eglutes. Kitą dieną išbandžiau – jos tikrai nesudėtingai pagaminamos ir atrodo labai gražiai.

Balzaminės šparaginių pupelių salotos

Balzaminės šparaginių pupelių salotos

Pavasaris artėja, todėl reikia po truputį tuštinti šaldiklius. Mes labai mėgstam šparagines pupeles, todėl jų atsargomis pasirūpinu atsakingai. Tačiau kaip bebūtų, skaniausias mano ir dukros patiekalas su jomis – kepintos šparaginės pupelės svieste su džiūvėsėliais. Taip buvo iki tol, kol atradom šias salotas. Na bent jau man ir mano vyrui. Jos tokios tinkančios daugiau suaugusiems, nes jose užpilas yra ganėtinai stiprus skonio atžvilgiu. Žinoma ir vaikai valgo, tik kadangi čia daug skonio, jų suvalgomas kiekis nėra itin didelis 🙂

Dešrelių troškinys

Dešrelių troškinys

Toks paprastas bet efektingas troškinukas. Labai gerai, kai turint tik penkias pieniškas dešreles reikia pamaitinti šeimyną.

Makaronai su švelniu pomidorų padažu

Makaronai su švelniu pomidorų padažu

Žinau, žinau… nuotrauka tikrai ne itin… Na bet skanu 🙂 Labai paprasta, labai greita. Tikrai rekomenduoju pasigaminti, kai grįšite po sunkios ir ilgos darbo dienos bei būsite alkani kaip vilkai!

Makaronai Penne su pomidorais ir grietinėlės padažu

Makaronai Penne su pomidorais ir grietinėlės padažu

Kai norisi kažko naujo iš makaronų – puikus receptas. Patiekalas švelnaus skonio, su pomidorų rūgštele. O jei nereikėtų išdarinėti pomidorų, būtų labai greitai pagaminamas.